Zoekt u een plek waar voor private dining Deventer? Restaurant Vermeer biedt meerdere historische ruimtes voor private dining in klein gezelschap. Wij zorgen voor een ongestoorde beleving op hoog niveau. Van verjaardag tot zakelijk diner en van familiegelegenheid tot bedrijfsuittje. De seizoensgebonden gerechten, persoonlijke service en intieme setting maken uw bijeenkomst tot een bijzonder moment om samen van te genieten.
Gesloten op 8 t/m 11 juni, 31 december 2026 en 1 januari 2027.
Elk seizoen een andere zakenrelatie mee uit eten nemen?
Trakteer uw werknemer, familie of uzelf met onze Seizoenskaart. Dat zijn vier seizoensdiners en één exclusief evenement: nu eenmalig voor 999 in plaats van 1300 euro.
In Restaurant Vermeer Deventer serveren we seizoensgebonden gerechten met lokale ingrediënten, geïnspireerd op klassieke Franse en moderne internationale keukens. Voor private dining stellen we het menu volledig af op uw gezelschap en gelegenheid. Onze sommeliers verzorgen een passend wijnarrangement, afgestemd op de gerechten en het moment.
-min.jpg)
-min%20(1).jpg)
Tijdens de zomerproeverij geniet je tussen 15.00 en 18.00 uur van een wijnproeverij van George, borrelhapjes, live muziek en het mooie uitzicht op de IJssel vanaf Huis van Marle.
Kom bij ons op adem in de tuin (bij mooi weer) voor of na de voorstellingen van Deventer op Stelten. Reserveren voor de lunch of diner wordt zeer aangeraden. Op het voorterras is niet te reserveren.
Geniet van een fijne lunch in onze tuin (bij mooi weer) tijdens deze drukke dag op en kom bij van de drukte van de Deventer Boekenmarkt. Het voorterras is ook geopend, maar niet voor reserveringen.
Tijdens de Kerstdagen geniet je van een heerlijk kerstmenu voor zowel de lunch als het diner. Geniet tijdens de lunch van een 3-gangenmenu.
Ja. Wij houden graag rekening met alle mogelijke allergieën en/of dieetwensen, indien deze vooraf worden aangegeven.
Ja. Wij geven cadeaubonnen uit voor zowel het hotel als het restaurant. Deze zijn aan te schaffen vanaf €50,00. De cadeaubon wordt verpakt in een chique doosje.
De cadeaubon is af te halen bij de receptie of kan opgestuurd worden per post. Stuurt u ons een e-mail met alle details of kom langs bij de receptie.
Alle varianten van onze cadeaubonnen zijn twee jaar na uitgifte in te leveren. Voor onze huidige pasjes cadeaubon kunt u de geldigheid en saldo controleren via: hotelhuisvermeer.nl/saldo. Voor de papieren variant van onze cadeaubon stuurt u gerust een mail met het documentnummer om de geldigheid te controleren.
Dit kan helaas niet in onze privé garage. De Centrumgarage en de Brinkgarage (op 5 minuten loopafstand) hebben hier wel mogelijkheden toe.
Geen gezelschap is hetzelfde. Daarom stemmen we het menu, de wijnen en de setting af op uw wensen en het moment. Van een intiem diner tot een uitgebreid arrangement, alles wordt met zorg samengesteld en uitgevoerd.
Voor grotere gezelschappen of aanvullende wensen werken we samen met Huis van Marle. Deze locatie biedt extra ruimte en mogelijkheden, terwijl de kwaliteit en service van Restaurant Vermeer behouden blijven. Zo ontstaat een totaalbeleving die past bij elke gelegenheid.
Private dining is geschikt voor zowel zakelijke als particuliere bijeenkomsten. Denk aan een directiediner, een jubileum of een diner met familie. De combinatie van rust, service en culinaire kwaliteit maakt het geschikt voor elk type gezelschap.
Ja. Meer informatie vindt u hier pagina of ontvangt u door uw verzoek te e-mailen.
Ja. Al onze ruimtes zijn ook te reserveren voor een (huwelijks)ceremonie. Dit is mogelijk inclusief een receptie, borrel, lunch en/of diner. Onze eventplanner staat u graag te woord! Voor meer informatie, stuur ons een e-mail.
Met De Seizoenskaart geniet u vier keer per jaar van een volledig verzorgd 5-gangen Chef’s Menu, telkens afgestemd op het seizoen. Daarnaast krijgt u toegang tot een exclusief evenement bij Huis van Marle.
De Seizoenskaart gaat in in het seizoen waarin deze wordt aangeschaft.
Elk diner is inclusief:
- 5 gangen Chef’s Menu
- 5 gangen bijpassende wijnen
- Bruisend aperitief
- Onbeperkt tafelwater
- Koffie of thee met friandises
